Category "notizie"

dicembre 13, 2018

Il Panliquizaff di Pasticceria Giorgia sul Giornale del Cibo

by pasticceriagiorgia
Cakes, Natale, notizie,

PANETTONI ARTIGIANALI E VINI, BUONI DA MANGIARE (E DA REGALARE!)

Cosa c’è di più piacevole delle rimpatriate in famiglia durante il Natale? La cena della vigilia e il pranzo del 25 sono ormai un’istituzione nelle case italiane e, nel tempo, è diventato quasi obbligatorio cercare e acquistare i migliori prodotti che per accompagnare le giornate natalizie in cui, si sa, non c’è tregua in fatto di grandi abbuffate. Primo su tutti il Re Panettone su cui, ogni anno, pasticceri, chef, artigiani del gusto lavorano per trovare la propria ricetta in grado di stupire e differenziarsi tra le tante ormai in commercio. Quindi non soltanto ricette storiche immutate che spesso vengono rivisitate utilizzando ingredienti speciali ed inconsueti come spezie, canditi home made e cioccolati da tutto il mondo, ma anche novità assolute mai viste che i grandi maestri dolciari sono in grado di creare. Però si sa, non esiste un buon panettone o dolce natalizio senza la sua bottiglia di vino a corredare la convivialità a tavola, le bevande sono fondamentali e tra i tanti vini ce n’è per tutti i gusti. Comincia dunque ufficialmente la corsa all’acquisto delle migliori squisitezze delle festività e noi non potevamo che fornirvi qualche spunto. La giovane e brava Giorgia Di Egidio, in arte “Miss Cake”, è ormai conosciuta per l’abilità nel lavorare le spezie nella sua pasticceria di Atri. Per il Natale 2018 ha ricettizzato un panettone a base di due prodotti cardine dell’Abruzzo: zafferano e liquirizia, unendo il territorio de L’Aquila a quello del teramano. E lo ha fatto insieme alla regina della pizza abruzzese, Marzia Buzzanca, che le ha fornito il suo lievito madre. Il risultato è il Panliquizaff, un panettone con glassa di cioccolato bianco e zafferano i cui due ingredienti principali si amalgamano all’interno dell’impasto con le striature della liquirizia ben visibili una volta tagliato. Unione, femminilità, tradizione.   fonts: https://www.ilgiornaledelcibo.it/panettoni-artigianali-vini-2018/?fbclid=IwAR0d9lZNNaHKIQgPIGwsDYTyg3eaJ0h7LmKOa078eCxPJlXLCWSsxUQT078

dicembre 3, 2018

Pasticceria Giorgia a Villa Sirio

by pasticceriagiorgia
notizie, , , ,
Villa Sirio si veste di Pasticceria Giorgia alla cena di Gala’ della fondazione Bocelli organizzato dall’associazione Armoniae . Namelaka alla gianduia con crumble di mandorle, cioccolato Dark e Ruby ,uvetta ,rum e cannella, croccantino al pistacchio e sesamo , coulis di frutti rossi con fogliolina di menta e per finire il mio distintivo fiocchetto rosa di cioccolato Ruby. #eallorafidatidipasticceriagiorgia

novembre 15, 2018

Pasticceria Giorgia conquista la sua prima torta su Gambero Rosso!

by pasticceriagiorgia
notizie,
Settima edizione per la guida dedicata all’arte dolce che racconta ancora una volta lo stato della pasticceria italiana contemporanea, raccogliendo i migliori 560 locali della Penisola. La fotografia di un universo nel quale la gioia del palato e la felicità per gli occhi viaggiano su un unico binario, in un connubio indissolubile. Presentata lo scorso 30 novembre 2017 sulla terrazza panoramica del Giuda Ballerino di Roma, nel Bernini Bristol, l’ultima edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie 2018 premia i migliori indirizzi della Penisola, dalle pasticcerie più classiche a quelle moderne, dalle realtà dedicate al gluten free o ai dolci vegan a quelle che prendono ispirazioni da tradizioni di altri Paesi. Pasticceria Giorgia ottiene la sua Prima Torta con il Massimo Punteggio! Giorgia commossa ci dice:”Grazie di cuore un’emozione stupenda, unica ed indescrivibile!” #eallorafidatidipasticceriagiorgia

aprile 13, 2018

Pasticceria Giorgia su IL CENTRO per i bambini

by pasticceriagiorgia
notizie
Pasticceria Giorgia con le sue ricette su “Il Centro”, il giornale d’Abruzzo. Questa volta, ci delizia con una dolce ricetta per bamini che potete consultare nel link: cakepops #eallorafidatidipasticceriagiorgia

aprile 9, 2018

Pasticceria Giorgia su ABRUZZO IMPRESA

by pasticceriagiorgia
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Un’occasione unica per Pasticceria Giorgia, quella di poter essere parte dell’ultimo numero cartaceo di Abruzzo Impresa. Si racconta la sua esperienza, la sua carica emotiva e lavorativa e l’impegno che ogni giorno dedica ai suoi progetti. In particolar modo il progetto “Le Spezialità”, una linea unica nel suo genere dedicata alla sperimentazione di prodotti di pasticceria al gusto di spezia! La liquirizia ne rappresenta il punto cardine e i Cantucci ne sono la conferma. Il Cantuccio alla liquirizia è ormai divenuto prodotto d’eccellenza abruzzese e rievocazione della tradizione legata alla più antica delle sue industrie: Menozzi & De Rosa. Pasticceria Giorgia, vi aspetta in Via Picena ad Atri per una degustazione diretta e per rispondere ad ogni vostro dubbio. Inoltre potete acquistare “Le Spezialità” nello shop del sito: http://www.pasticceriagiorgia.com/index.php/negozio/

febbraio 18, 2018

Nel fantastico mondo di Pasticceria Giorgia

by pasticceriagiorgia
Fruitcakes, notizie,
ATRI – Passionale, creativa e appariscente come il rosso dei capelli, il total fucsia della sua pasticceria e la bicicletta a fiori con la quale consegna cornetti caldi nelle sere d’estate. Giorgia Di Egidio, 37 anni, ha fatto un salto nel vuoto quando ha deciso di diventare una pasticcera ma dall’alto del suo tacco 12. Una forte determinazione e un grande impegno che l’hanno portata di recente alla ribalta della trasmissione di RaiUno Buono a sapersi dedicata interamente alla liquirizia. Siamo ad Atri, l’incantevole cittadina “ducale” famosa nel mondo per la produzione di liquirizia. Una spezia con la quale Giorgia ha lanciato i famosi Cantucci alla liquirizia e una personalissima linea di prodotti originali che parlano d’Abruzzo, le Spezialità, come lo Gnocco a base di zafferano e liquirizia, oppure il Raviolo alla liquirizia con ripieno di crema di limone e cardomanno, solo per citare alcune delle sue invenzioni originali e creative. In uscita a breve i biscotti alla liquirizia con anice e menta. Passeggiando per il centro storico di Atri, la pasticceria di Giorgia la riconosci subito, fiori dentro e fuori, profumo di buono, camice a righe bianche e fucsia con il suo sorriso caldo ad accoglierci. “Avevo 18 anni quando ho aperto una yogurteria con la quale facevo anche semifreddi che amavo decorare in modo creativo – racconta a Virtù Quotidiane Giorgia, in passato anche animatrice e appassionata di canto e ballo – I miei genitori chiusero un supermercato, all’epoca avevo 26 anni, decisi così di rimboccarmi le maniche, reinventarmi e mettermi in gioco”. “Spinta da un amico, William Di Carlo, chef stellato in Danimarca, ho contattato un tecnologo esperto per realizzare la mia idea di pasticceria e avviare la formazione di base. Quando mi vide arrivare con tacco 12 e mani perfette mi guardò con sospetto – ricorda divertita la pasticcera – Da allora mi chiusi letteralmente nel piccolo laboratorio, allestito in otto metri quadri, per imparare l’arte della pasticceria. Stendevo la pasta frolla a mano e grazie alla motivazione che sentivo dentro ho provato a fare di tutto, dai cioccolatini ai panettoni, dalle colombe ai biscotti”. Giorgia si trasferisce ben presto nel laboratorio più grande di via Picena, sempre ad Atri, dove comincia a sperimentare concretamente le sue idee. Nel frattempo diventa celiaca e non può assaggiare tutte le sue creazioni ma “miscelavo gli ingredienti con il cervello”, dice con la stessa passione che l’ha portata a distinguersi, grazie anche ai corsi seguiti con importanti maestri pasticceri d’Italia, da Luca Montersino a Mauro Morandin, da Davide Malizia a Emanuele Saracino e Antonio Cesarò. “Nessuno aveva mai pensato di realizzare un dolce alla liquirizia di Atri – dice – oltre a tisane, infusi e caramelle, si parlava solo delle proprietà benefiche della spezia mai abbinata alla pasticceria. È nato così il biscotto alla liquirizia, quella di Menozzi De Rosa ovviamente, un cantuccio senza grassi, lievitanti e conservanti. Per me è importante la territorialità, lavorare con le materie prime e le aziende del posto” Un prodotto che è arrivato all’Expo di Milano, a New York in degustazione al Westchester Italian Cultural Center e anche in Giappone. Poi sono nate le Pepite di Zenzero e Pinoli, quelle cioccolato e cannella, entrambe vegane e il cantuccio con le mandorle, uvetta e gocce di cioccolato, aromatizzato al rum. Giorgia ha anche realizzato la Liquicake, una cheesecake con una base di cantuccio alla liquirizia, inserita nel menù di Marzia Buzzanca a Percorsi di Gusto. “Ho sempre anticipato i tempi – racconta –. Lavoravo la pasta di zucchero quando in Italia non era ancora diffusa. Mi feci arrivare, da alcuni zii americani, tutte le attrezzature necessarie per realizzare delle vere e proprie sculture di zucchero”. “Amo il mio lavoro, in continua evoluzione – dice orgogliosa Giorgia – voglio crescere e continuare a creare nuove specialità senza mai sentirmi arrivata. Il lavoro è anche la capacità di scavare in se stessi e trovare una motivazione”.

Virtù quotidiane – 18/02/2018

gennaio 8, 2018

Giorgia su RaiUno

by pasticceriagiorgia
Cake Pops, notizie,

Le telecamere di RaiUno di “Buono a Sapersi” sono approdate ad Atri, nella città ducale per mostrare le tipicità di Giorgia Di Egidio.

Lo scorso 5 gennaio nella trasmissione condotta da Elisa Isoardi la liquirizia è stata la protagonista assoluta della puntata e durante la diretta, le telecamere sono entrate nel laboratorio artigianale della pasticceria di Giorgia, di via Picena, 19 ad Atri, che ha mostrato le sue creazioni a base di liquirizia, in primis i suoi famosi Cantucci. Tre sono state le finestre dedicate ai prodotti locali e alla inventiva della giovane pasticcera che ha saputo creare numerosi dolci originali e una linea di prodotti che parlano d’Abruzzo: “Le Spezialità”.   Giorgia Di Egidio, 37 anni, durante la trasmissione ha ripercorso le tappe che l’hanno portata ad affermarsi come pasticcera e ha fatto conoscere a tutti i telespettatori i suoi originali prodotti. Giorgia, come ha raccontato, ha deciso di aprire una pasticceria quasi per caso. Dopo gli studi liceali ha iniziato l’attività imprenditoriale con una yogurteria e gelateria, successivamente trasformata in pasticceria. L’attenzione alla naturalezza delle materie prime e delle successive lavorazioni è il suo valore aggiunto. Circa 7 anni fa ha prodotto i primi Cantucci alla Liquirizia, spezia tipica di Atri. Cantuccio senza grassi, senza agenti lievitanti e conservanti. Un prodotto che è stato a Expo di Milano, a New York in degustazione al Westchester Italian Cultural Center e anche in Giappone. Poi sono arrivate le Pepite di Zenzero e Pinoli, quelle di choco-cannella, entrambe vegane e il cantuccio con le mandorle, uvetta e gocce di cioccolato, aromatizzato al rum. Della linea fanno parte il Raviolo alla Liquirizia con ripieno di crema di limone e cardamomo e lo Gnocco alla Liquirizia e allo Zafferano. Giorgia ha creato anche la Liquicake, una cheescake con base cantuccio alla liquirizia inserita nel menu della pizzeria gourmet Percorsi di Gusto dell’Aquila della chef Marzia Buzzanca. Originale anche nella linea di prodotti natalizi, apprezzatissimo il suo Panettone alla Liquirizia e allo Zafferano. Giorgia ha avuto l’opportunità di presentare tutte queste specialità durante la diretta di RaiUno. «Sono davvero contenta – ha commentato Giorgia Di Egidio – che Atri e i miei prodotti abbiano avuto questa importante vetrina nazionale. Ho scelto di investire in questa città dove sono nata e di lavorare con materie prime del territorio e di aziende locali come la liquirizia Menozzi De Rosa e lo zafferano dell’Azienda Agricola Sulpizi. Ringrazio tutti quelli che hanno seguito il mio percorso e che sono sempre da stimolo per fare meglio e crescere professionalmente».

dicembre 4, 2017

Buono a sapersi

by pasticceriagiorgia
notizie,
ATRI – La Pasticceria Giorgia di Atri (Teramo) con le sue specialità e prodotti realizzati con l’uso di materie prime di alta qualità e con prodotti locali come liquirizia e zafferano conquistano l’Italia tanto da richiamare l’attenzione di una emittente nazionale per una diretta televisiva che andrà in onda su Rai Uno il 5 gennaio 2018. Le telecamere della trasmissione Buono a Sapersi condotta da Elisa Isoardi e in onda dalle 11 alle 11,50 su Rai Uno saranno nel laboratorio artigianale della pasticceria di Giorgia Di Egidio, di via Picena, 19 ad Atri, con tre finestre dedicate ai prodotti locali e alla inventiva di una giovane imprenditrice che ha saputo creare numerosi dolci originali e una linea di prodotti che parlano d’Abruzzo: “Le Spezialità”. Giorgia Di Egidio, 37 anni, durante la trasmissione ripercorrerà le tappe che l’hanno portata ad affermarsi come pasticcera e farà conoscere a tutti i telespettatori i suoi originali prodotti. Giorgia, come racconta, ha deciso di aprire una pasticceria quasi per caso. Dopo gli studi liceali ha iniziato l’attività imprenditoriale con una yogurteria e gelateria, successivamente trasformata in pasticceria. Un passaggio effettuato grazie anche ai suggerimenti dell’amico William Di Carlo, chef stellato in Danimarca. Ha quindi frequentato importanti corsi, dapprima grazie alla guida del tecnologo della pasticceria Alfonso Iliano, successivamente con i più grandi pasticceri d’Italia come Luca Montersino, Emanuele Saracino, Davide Malizia, Mauro Morandin e Antonio Cesarò. Un mestiere particolare per lei che è celiaca e che per questo non può assaggiare gran parte dei suoi prodotti, ma la passione che la muove è tanta. A farla distinguere c’è la sua grande inventiva. Anche nel marketing, ad esempio, d’estate in sella alla sua bicicletta consegna cornetti caldi ad atriani e turisti. Da sempre anticipatrice dei tempi. Giorgia è stata tra le prime in Italia a lavorare la pasta di zucchero quando ancora non era così diffusa. Una creatività travolgente che l’ha portata alla creazione, tra le altre cose, delle Spezialità. Si tratta di una personalissima linea di biscotti alle spezie in fase di distribuzione a livello nazionale. L’attenzione alla naturalezza delle materie prime e delle successive lavorazioni è il suo valore aggiunto. Circa 7 anni fa ha prodotto i primi Cantucci alla Liquirizia, spezia tipica di Atri. Cantuccio senza grassi, senza agenti lievitanti e conservanti. Un prodotto che è stato a Expo di Milano, a New York in degustazione al Westchester Italian Cultural Center e anche in Giappone. Poi sono arrivate le Pepite di Zenzero e Pinoli, quelle di choco-cannella, entrambe vegane e il cantuccio con le mandorle, uvetta e gocce di cioccolato, aromatizzato al rum. Della linea fanno parte il Raviolo alla Liquirizia con ripieno di crema di limone e cardamomo e lo Gnocco alla Liquirizia e allo Zafferano. Giorgia ha creato anche la Liquicake, una cheescake con base cantuccio alla liquirizia inserita nel menu della pizzeria gourmet Percorsi di Gusto dell’Aquila della chef Marzia Buzzanca. Originale anche nella linea di prodotti natalizi, apprezzatissimo il suo Panettone alla Liquirizia e allo Zafferano. “Sono davvero molto soddisfatta e emozionata – commenta Giorgia Di Egidio in una nota – per questa importante vetrina nazionale per i miei prodotti, Buono a Sapersi è una trasmissione quotidiana di alimentazione e salute, molto apprezzata e conosciuta. Sarà l’occasione per far conoscere meglio anche il mio territorio al quale sono molto legata. Ho scelto di investire nella città di Atri dove sono nata e di lavorare con materie prime del territorio e di aziende locali come la liquirizia Menozzi De Rosa e lo zafferano dell’Azienda Agricola Sulpizi. Ringrazio tutti quelli che hanno seguito il mio percorso e che sono sempre da stimolo per fare meglio e crescere professionalmente”.
Virtù quotidiane – 03/01/2018

novembre 6, 2017

Dalla terra alla padella

by pasticceriagiorgia
Fruitcakes, notizie,
FARMER 2017 SI CHIUDE CON MARZIA BUZZANCA E ANTONELLO EGIZI Lunedì 6 novembre, alle ore 20.00, presso la Vineria Ciavolich, il sesto e ultimo appuntamento della rassegna gastronomica di cuochi e produttori Pescara 27-10-17. Ultimo appuntamento del 2017 per Farmer “dalla terra alla padella”, la rassegna gastronomica ideata da Francesco Cinapri di Circle Studio e sposata da Chiara Ciavolich, imprenditrice del mondo del vino. Sei chef, sei produttori e sei appuntamenti che puntano i riflettori sul territorio abruzzese e i suoi eccellenti prodotti rielaborati dalle sapienti mani degli chef. Lunedì 6 novembre alle ore 20.00, ad entrare nelle grotte della Vineria Ciavolich a Miglianico (Ch) per il consueto dialogo chef/produttore, saranno Marzia Buzzanca, Percorsi di Gusto (Aq), e l’affinatore di formaggi Antonello Egizi, Forme d’Autore (Aq). Marzia Buzzanca, non è aquilana d’origine, e forse deriva da questo la sua determinazione di restare a L’Aquila anche dopo il terremoto che è stata più forte di quanto a volte le radici possano ancorare ad un territorio. Percorsi di Gusto è il nome del suo locale, il primo a riaprire in centro a L’Aquila dopo il sisma del 2009. Educata al cibo sin da bambina, diventa prima sommelier con il suo locale Vinalia. Vuole però portare a L’Aquila una pizza buona e digeribile, ed è per questo che parte per andare a studiare la tecnica di Simone Padoan. «Il coraggio non mi è mai mancato – dichiara Buzzanca – ed è per questo che ho voluto portare nella mia città distrutta una novità, la pizza gourmet con ingredienti selezionati del territorio. Quando ho iniziato i miei amici chef mi sono stati vicini, era un nuovo cammino, e Niko Romito mi sosteneva con telefonate che mi infondevano forza e determinazione. Noi chef siamo gli ambasciatori della nostra terra, piegata e martoriata, per questo dobbiamo tenere alto lo stendardo, ed è proprio per questo motivo che ho voluto accanto a me Antonello Egizi, un rappresentante del nostro Abruzzo. È il miglior affinatore che io conosca e quello che mi ha più colpita è che lavora con passione, e le sue tecniche valorizzano i formaggi da lui selezionati. Insieme, anche grazie a Farmer, possiamo raggiungere traguardi molto importanti per il nostro lavoro». Antonello Egizi, conosciuto come “Il Casciaro”, è un affinatore di formaggi, e Forme d’Autore (Aq) nasce proprio grazie alla sua tenacia. Con un’esperienza ventennale nel campo dei formaggi, va alla ricerca e seleziona i migliori semilavorati abruzzesi e non solo. «La mia non è un’azienda dai grandi numeri – afferma Egizi – Forme d’Autore è un sogno dove le cose vengono fatte con il cuore. Quando mi è stata proposta la partecipazione a Farmer ho immediatamente aderito perché voglio far capire che i miei non sono formaggi facili da gestire, anche per gli chef, che spesso tendono a preferire materie prime più semplici rispetto a quelle che posso proporre io. Costruire un piatto con ingredienti che hanno poca personalità a volte è più divertente rispetto al doverlo fare trovandosi di fronte ad un formaggio che invece ha un’identità. Marzia Buzzanca riesce a farlo perché ha capito che ogni ingrediente deve essere rispettato per la sua natura, è inutile sconvolgerne le caratteristiche primarie. Farmer però ha anche una seconda faccia, ed è forse quella più importante, è la chance per noi produttori di far sentire la nostra voce, far capire il nostro lavoro e le condizioni, a volte difficili, con cui ogni giorno lo portiamo avanti». Risale al 1853 la costruzione della Cantina Ciavolich, una delle più antiche d’Abruzzo, e proprio nelle grotte, dove tenevano le botti del vino ad affinare, avrà luogo l’incontro tra chef e produttore; al piano superiore, invece, lì dove un tempo si pigiava l’uva e si produceva vino cotto, si svolgerà la cena pensata e preparata ad hoc da Marzia Buzzanca. Farmer “dalla terra alla padella” è un progetto che ha coinvolto esponenti di tutte le quattro province abruzzesi, per dare visibilità alla regione, al suo territorio, alla sua biodiversità, al suo mare, ai suoi monti e tutto questo è stato presente nei piatti presentati durante le cene. Per maggiori info e per visualizzare il video di presentazione visita il sito: www.dallaterrallapadella.it
Confraternita del Grappolo

luglio 11, 2017

“San Tosto” con Giorgia

by pasticceriagiorgia
Fruitcakes, notizie,
TUTTO PRONTO PER LA FESTA DI “SAN TOSTO” Lo chef Gianni Dezio, del ristorante Tosto di Atri ha ideato una festa, ironicamente chiamata San Tosto, alla quale parteciperanno colleghi chef, vignaioli e produttori locali Atri 10-07-2017. “L’11 luglio, ad Atri è San Tosto, tutta la cittadinanza è invitata a partecipare”. E’ questo il claim della festa organizzata dal ristorante Tosto di Atri. Ma tranquilli, San Tosto non è un nuovo Santo, ma un’idea simpatica nata dalla testa, creativa non solo in cucina, del giovane chef Gianni Dezio del ristorante Tosto. «E’ nato tutto come un gioco – ci spiega lo chef Dezio,- chiacchierando con mia moglie Daniela. L’idea era organizzare un festa per l’estate visto che abbiamo appena compiuto 3 anni dall’apertura e poi ho pensato di inventare il Santo gourmet, San Tosto appunto, un mix tra il sacro e il profano, come il cibo d’altronde». La festa in suo onore si terrà il prossimo 11 luglio dalle 19 in poi, naturalmente presso il ristorante Tosto nel centro storico di questo splendido borgo a pochi metri dal teatro e dal Duomo. Giovanni, per tutti Gianni, ha vissuto per molti anni in Venezuela, terra dove la sua famiglia è emigrata e dove ha aperto diversi ristoranti nei quali il giovane si è fatto le ossa. Laureato in Scienze del Turismo, Gianni decide di ritornare in Abruzzo per frequentare la Niko Romito Formazione, scuola per giovani cuochi diretta dallo chef Niko Romito. Nel 2014 apre Tosto, nel meraviglioso borgo di Atri. Accanto a lui, la moglie Daniela Trabucco, che si occupa della sala accogliendo i clienti con calore e professionalità. Il giovane chef rivisita nei sui piatti l’Abruzzo e i suoi profumi in chiave moderna, ma senza rinunciare alle contaminazioni dell’America Latina. La sua è una cucina fresca, contaminata, dai sapori netti e decisi, Gianni ama la ricerca e la sperimentazione, e nei suoi piatti tutto questo è evidente. «Durante la serata – continua Dezio- sarà possibile degustare alcuni assaggi di cibo e di vino e ci saranno anche diversi produttori locali. A noi di Tosto piace lavorare in gruppo, amiamo il nostro territorio e questo party nasce anche con l’obiettivo di valorizzare Atri e i suoi produttori. L’idea è di replicarla ogni anno nello stesso giorno come una vera festa religiosa». Durante la serata, sarà possibile degustare alcuni assaggi dello chef Dezio e della sua brigata e di altri chef amici e colleghi: Gianluca Cipollone de La drogheria del Mercato di Pescara, Cinzia Mancini di Bottega Culinaria a San Vito Chietino e Daniele D’Alberto di Borgo Fonte Scura a Silvi. Inoltre ci saranno i vini delle aziende Cirelli di Atri, Tenuta I Fauri di Ari, e Sciarr di Città Sant’Angelo e i cocktail di La nuova lavanderia di Pescara miscelati da Francesco Silvestri. Ma non è finita qui, l’idea dello chef era quella di coinvolgere sì la cittadinanza, come ogni festa religiosa che si rispetti, ma anche colleghi chef, vignaioli, produttori ed imprenditori locali per presentare le loro creazioni. Ed è così che martedì sarà possibile conoscere l’Azienda Agricola D’Amario che produce l’autentico pecorino di Atri, le famose liquirizie Menozzi De Rosa, la Pasticceria Giorgia con i suoi cantucci ed Angela Ciampagna titolare di un’alta profumeria artigianale. Tra i partner anche il Pastificio Verrigni di Roseto. L’allestimento del party, tra oggetti di design e di arte contemporanea, saranno curati dallo Studio Summit di Pescara.